長野県産 御牧ひかり(塩熟米)5kg

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御牧ひかりは、蓼科山系の清らかな湧き水で有名な女神湖から引き水し(女神のしずくと呼んでいます)長野県の御牧ヶ原台地と呼ばれる土地で育ちました。
現地の米穀業者から一目置かれるほどの美味しいお米ですが、御牧ヶ原台地は非常に強力な粘土質土壌で米の採れる範囲が狭いため、収穫量が少なく貴重なお米です。
もともとは長野県産コシヒカリですが、田植え前に「自然海塩」を撒く「塩熟農法」で育て上げ、旨みが何倍も増した“奇跡のお米”なのです。
そして、御牧ひかりは「はぜかけ米」。はぜかけ米とは、収穫後2~3週間天日干しで乾燥させ太陽の恵みをたくさん含んだ米のことです。
手間のかからない熱風乾燥が主流の近年、美味しくなる要素たっぷりのお米なのです。
炊き立てはもちろんのこと冷めてから一段と美味しさがわかる御牧ひかり。お弁当やおにぎりにも最適です。ぜひ、皆様もご賞味ください。

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販売価格(税別)
¥3,500
在庫状態
在庫僅少
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